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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! V; K% c9 M7 r- ]4 G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。* c, M% i3 j" X3 j5 s& T
红薯、白薯、山芋:' P! t% i# B, [+ g' j, S- g
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 |( Y0 b4 o& ]( U$ h3 U/ B. V
2.不宜与香蕉同食。
- L6 h: [- l+ U( Y: y 韭菜:
4 X+ W6 x9 E+ x. O8 Z! @0 @ @ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。1 l& f$ l6 `+ e8 O/ B. Y+ P
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& C) a+ j( ]8 B, }/ `
小白菜:忌兔肉。
( \! y i4 A3 P) L Q( t 辣椒:忌与羊肝同食。
2 z X* v6 c' b. S0 H, _4 m( _: s 香菜:不可与补药同食。
% M9 Q. O* n+ B, @: X 茄子:% @4 m" ]" o, f0 i; T: T N u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 c' S$ C8 `2 ], O
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
( d4 x1 _. {: I) A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# K U- S2 ?( K5 k( j
花生:忌蕨菜。 r% f: Y6 u4 V2 w0 G Q8 q
银杏(白果):8 T$ f+ ?. t6 T0 a. m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( x' l1 _" E. x8 m2 G2 S/ j
2.忌与鱼同吃。3 U) r- C5 r" P o! e f J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
0 R$ v2 a7 C9 w/ w" L# ^% H$ z7 n m; r8 [ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
+ x9 \8 N/ ^% s3 C 2.服人参者忌用。
- t& E1 G/ U* @# F( R* _9 m 3.忌铁器。0 g# U3 q- `# F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
6 A8 ~4 W0 u1 W" G+ p/ L% M c! j 牛肉:0 N( H0 |! V& _, P" i8 N, z8 E
1.不可与鱼肉同烹调。
( k( }0 o/ p# q6 O 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# j$ o* W1 ^3 J
鸡肉:5 t& \) o5 c3 ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. D% q! v( G! z3 Q5 k6 z7 W) ]
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) n+ i- y2 z7 {1 Q: z$ ?6 K6 d ]& F. ~
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 y# R# G4 x5 ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 p4 V( b1 g( d. z9 o( d! x
蒜:一般不与补药同服。1 c" a, b) V3 M+ Y# i
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 i; Z) A- o# r
茶:
2 j( W; A* m$ j4 P2 W9 k- d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
7 U9 D% H% h* ` I' n 2.服人参等滋补药品时忌用。4 I9 d2 a- P7 K+ C1 d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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