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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 r0 i! X0 t9 I6 ~ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。+ A8 w% ]! P; C% ~0 D
红薯、白薯、山芋:
$ ^- t( Y: \$ B* |4 V: n8 T; Z2 S 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 ]% e" r6 i% P0 D( T, B 2.不宜与香蕉同食。
0 H( ^1 W7 v) y, T) J 韭菜:. d D+ e& J* Q6 g0 |
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 s6 n+ j* o) r7 ?6 S$ G6 R' i8 ~
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" k, @3 `3 V) I4 {. v, T# m" g! C 小白菜:忌兔肉。8 G8 `. S: U- F: s3 X0 t
辣椒:忌与羊肝同食。- u* C( c; O4 ~: {; c! V
香菜:不可与补药同食。
( t; {* o0 ]+ ?) `6 e 茄子:- h7 V' C- k7 P2 I/ q
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
U+ ` ~$ f2 F" @: Z) } 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。$ F" W! i0 ^% D! _; B
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; b2 {1 Y" F# o3 `' f3 D
花生:忌蕨菜。
! P5 j8 a9 Q! N. z6 N* q 银杏(白果):
, J4 q; ]9 K& M" x% m$ _% m+ y8 L 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' F8 _2 T: v" C% I3 Y 2.忌与鱼同吃。
; V! d+ Q8 n1 b0 B0 v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:+ ]' U' J2 n; L6 ]
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
) e q e; z, G% h0 L6 B- k5 f 2.服人参者忌用。
- C% U$ @7 l# W# A$ g/ l% l7 P5 q 3.忌铁器。
% R' p8 d0 Q7 H. b4 q6 N' u- A 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。) f# G" Y- D6 S% X7 v$ S
牛肉:; e9 z: P+ ]+ Y+ `6 C0 V
1.不可与鱼肉同烹调。! K7 R) C7 i0 M( M0 E
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。+ o; p. E. a# L
鸡肉:. n' V& ^ q% A. @1 }/ f2 C) z' s5 A, R
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
9 O) Z; d: m& c* B& N# x 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) h% X+ ^. B( P/ G% `
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 d$ j( Y- @; Q, k) s4 K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 s4 [/ x+ {9 M8 ? 蒜:一般不与补药同服。
5 A; H% K; Z1 q$ m+ T6 ?% n6 I 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
' y& y; L" F" _+ f; u 茶:
2 O% ?3 j5 t) N 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ W8 u6 T# Z3 i$ E) c! f
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 I0 C+ h9 i3 q0 z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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